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家常炖鸡的做法大全 家常炖鸡的做法大全视频
悦刻正品Box2025-06-09 11:56:18【悦刻正品云仓】2人已围观
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本文目录
黄花菜开汤的做法
1.
先把黄花菜放入清水中浸泡2到3小时左右,待花朵泡开可以看到花蕊即可 。
2.
然后把泡好的汤的汤黄花菜放入开水中焯烫一下捞出沥干水分
3.
锅中放入适量的油,倒入姜末进行爆香
4.
然后把沥干水分的黄花菜倒入油锅中翻炒片刻,调入适量的盐调味
5.
然后往锅中倒入适量的水,盖上锅盖煮制
6.
准备好2颗鸡蛋,用筷子打成蛋液备用
7.
待锅开锅把蛋液均匀的倒入锅中,再等到锅开后,撇去鸡蛋的浮末,调入味精即可 。
干黄花菜汤的家常家常家常做法
黄花排骨汤的做法大全
主料
猪大排400g
干黄花菜50g
黑木耳4朵
油菜150g
辅料
食盐适量姜适量
步骤1
排骨洗净剁成段,将排骨冷水下锅 ,做法做法焯水去除血末
步骤2
黑木耳事先泡发好,大全洗干净,黄花黄花撕成小朵
步骤3
黄花菜用水泡发,汤的汤去掉硬根 ,家常家常打成结
步骤4
油菜选菜心部分 ,做法做法洗净备用
步骤5
锅中加水,大全放入姜片和除青菜以外的所有材料 ,大火烧开转小火煮一个小时
步骤6
加入油菜,煮两分钟 ,加盐即可出锅就好了 。
用黄花菜如何做汤
主料,干黄花菜150克
辅料,猪肉250克 ,香菇30克
调料 ,食盐适量,料酒适量 ,香油少许淀粉少许,高汤清汤适量
1.黄花菜洗净入沸水中氽过 ,再放冷水中浸泡1--2小时 ,挤去水分;
2.香菇泡发后挤去水分切丝;
3.猪瘦肉切丝用少许盐、料酒 、淀粉拌匀上浆待用。
4.沙锅中放清汤1000毫升 ,置中火上煮沸 ,撒少许盐末,放入猪肉丝 ,沸滚后,撇去油末,入香菇丝再沸滚3分钟,加入黄花菜,淋上麻油即可成 。
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